Au Domaine des Trois Orris, nous avons à coeur de vous apprendre un peu plus tous les jours sur différents éléments concernant le vin et la vigne. Aujourd'hui, nous tenions à vous parler de leur histoire.
Les vignes sont l'une des plantes les plus anciennes de la planète et sont apparues bien avant les Hommes. On a retrouvé les premiers fossiles de vignes dans la Marne entre Troyes et Reims il y a plus de 55 millions d'années.
La naissance du vin se fait donc par l'évolution des anciennes vignes sauvages à nos vignes modernes actuelles.
Cependant attention, ces vignes sauvages ne produisaient pas de raisins prêts à être vinifiés. Les baies qui en sortaient étaient trop petites et généralement mangées par les oiseaux.
Lors de cette évolution, les vignes et les premiers vins ont facilité le commerce mais ils sont aussi devenus des symboles pour la religion et la mythologie.
En effet, le vin était un breuvage très utilisé lors de rituels ou de sacrifices dans la Grèce Antique.
